Vom Sternekoch zum Gewürzmüller und Buchautor: Ingo Hollands Bücher „Gewürze“ und „Salz“ sind längst zu Standartwerken avanciert.
Auch die Frankfurter Profi-Konditorin Cathérine Jamin begeisterte mit ihrem Backbuch-Debut mit raffinierten Rezeptideen aus der Back- und Patisseriekunst.
Nun präsentieren Jamin & Holland ihr erstes gemeinsames Werk, bei dem sich die beiden Genussfreunde nicht nur an ein neues kulinarisches Thema herangewagt, sondern sich auch einer großen Leidenschaft gewidmet haben: Der Apéro-Kultur.
Tauchen Sie mit Jamin & Holland tief in das Apéro-Lebensgefühl ein! Ein finessenreicher Fleurie, ein aromatischer Cidre – dazu Pistazienfinanciers, Bacalhau im Chorizomantel oder Ziegenkäsemandeln. Bloß nichts Schweres oder Verkopftes!
Leicht, beschwingt in kleiner oder großen Runde genießen, ohne an die Folgen zu denken – das ist die Apéro-Lebensart, die die beiden Autoren im mediterranen Raum kennen und lieben gelernt haben.
Mit über 100 ambitionierten als auch bescheidenen Rezepten mit passenden Apéro-Empfehlungen bringen der Spitzenkoch und die Konditormeisterin diese Genusskultur zu Ihnen nach Hause.
Herausgeber: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg am Main
Gebundenes Buch in deutscher Sprache
ISBN: 978–3‑00–060054‑8
Zusätzliche Information
| Verpackungsart | Buch |
|---|
