Chi­li, fein gemahlen

Gemah­le­ner Chi­li (Cayenne­pfef­fer) wird aus schar­fen, getrock­ne­ten roten Chi­lis her­ge­stellt. Kann Spu­ren von Erd­nüs­sen enthalten.

Chi­li ist in der mexi­ka­ni­schen Küche unent­behr­lich und eig­net sich vor­züg­lich für Fleisch­ge­rich­te, Soßen, Gemü­se sowie Eintöpfe.