Ing­wer gemahlen

Hell­gelb. Getrock­ne­ter Ing­wer schmeckt anders als fri­scher, des­halb soll­te der eine nicht durch den ande­ren ersetzt wer­den. Ing­wer ist in vie­len Gewürz­mi­schun­gen unverzichtbar.

Gemah­le­ner Ing­wer ist für vie­le Bro­te, Kuchen und Gebäck unver­zicht­bar. Passt zu Kür­bis, Karot­ten und Süßkartoffeln.