Tan­doori Masala

Zuta­ten: Annat­to­saat, Toma­ten­flo­cken, Ing­wer, Berg­kern­salz, Knob­lauch, Pfef­fer schwarz, Amcho­or, Rot­san­del­holz, Kur­ku­ma, Kar­da­mom, Chi­li, Senf, Cumin, Gewürz­nel­ken, Kori­an­der, Piment,Pfeffer lang, Bocks­horn­klee, Macis, Sel­le­rie, Kal­mus­wur­zel, Zimt, Lorbeer.

Die­se Gewürz­zu­be­rei­tung schmeckt lecker zu Geflü­gel oder Fisch und eig­net sich bes­tens zum Mari­nie­ren z.B. mit Joghurt. Ver­wend­bar für Gerich­te, die im Ofen sowie auf dem Grill zubereitet.