Ech­ter roter Pfef­fer ganz Kampot

Bei den ech­ten roten Pef­fer­kör­nern han­delt es sich um voll­rei­fe Früch­te, die fein, fast süß und fruch­tig schmecken.

Die­ser kost­ba­re Pfef­fer ist zu scha­de und zu weich für die Müh­le. Am bes­ten die Kör­ner im Mör­ser zer­sto­ßen und erst zum Schluss ver­wen­den. Her­vor­ra­gend für Huhn und Wild sowie für Früch­te wie rei­fe Man­gos und Erd­bee­ren geeignet.