Fisch­ge­nuss

„Sea of Spi­ces“ heißt nun „Fisch­ge­nuss“.

Zuta­ten: Toma­ten­flo­cken, Pfef­fer grün, Pfef­fer weiß, Salz, rosa Bee­ren, Knob­lauch, Waka­me-Algen, Kori­an­der, Papri­ka rosen­scharf, Stern­anis, Chi­li, Estra­gon, Lor­beer­blät­ter. Spu­ren: SENF, SELLERIE. Her­ge­stellt und abge­füllt in Klingenberg

Viel­sei­ti­ge Gewürz­krea­ti­on für alles, was aus dem Was­ser kommt. Vor­züg­lich für Lachs, Saib­ling, Forel­le oder Krus­ten­tie­re geeig­net. Tipp: Kurz vor dem Bra­ten, Garen oder Gril­len wür­zen oder zum Schluss mit ein wenig Öl aufpinseln.