geräu­cher­ter Papri­ka mild

Die­se Papri­ka­va­ri­an­te wird aus­schließ­lich in der west­spa­ni­schen Pro­vinz Extre­ma­du­ra (Ia Vera Tal) pro­du­ziert. Voll­rei­fe gro­ße Papri­ka­scho­ten wer­den gleich­zei­tig getrock­net und geräu­chert. Ein süß-rau­chi­ges Vergnügen!

Geni­al für die medi­ter­ra­ne Küche, Brat­kar­tof­feln, spa­ni­sche Pom­mes fri­tes (Pata­tas Bra­vas) und Weiß­kraut geeig­net. Es wird auch bei der Her­stel­lung von Cho­ri­zo verwendet.