Kapern gesal­zen, gefriergetrocknet

Zuta­ten: Kapern, Salz. Her­ge­stellt aus Kapern (Sur­fi­nes), die in Salz­was­ser ein­ge­legt, anschlie­ßend gewa­schen, abge­tropft und gefrier­ge­trock­net ein­wei­chen, damit sich die präch­ti­gen Aro­men ent­fal­ten können.

Pro­bie­ren Sie die wür­zig-pikan­ten Kapern zu Tatar, Remou­la­den oder gebra­te­nem Fisch, natür­lich nicht zu ver­ges­sen: Königs­ber­ger Klopse.