Schwar­zer Pfef­fer Kera­la, ganz, Periyar/Indien

Er zeich­net sich durch eine frisch-äthe­ri­sche Note sowie mitt­le­re Schär­fe aus. Dies ist der aro­ma­tischs­te schwar­ze Pfef­fer des Alten Gewürz­am­tes und Ingo Hol­lands schwar­zer Lieb­lings­pfef­fer.

Die­ser Pfef­fer schmeckt wun­der­bar zu Rind, Wild, dunk­len Sup­pen und Soßen sowie zu Salat und Toma­te.